にんにくと1つだけ!ピーマン肉炒め!時短

まゆみままま
まゆみままま @cook_40309490

味付けはにんにくと創味シャンタンだけ!!
(味覇でももちろんok)
シンプルに美味しいです
このレシピの生い立ち
主婦なのでなるべく簡単なのが助かるので!

にんにくと1つだけ!ピーマン肉炒め!時短

味付けはにんにくと創味シャンタンだけ!!
(味覇でももちろんok)
シンプルに美味しいです
このレシピの生い立ち
主婦なのでなるべく簡単なのが助かるので!

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材料

1人前
  1. 豚コマ 100g
  2. ピーマン 2個
  3. 大さじ1
  4. 創味シャンタンOr(味覇) 小さじ1.5
  5. ※お好み
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    創味シャンタンの量!
    普通のスプーンより小さいスプーンにてんこ盛り!
    このくらい!

  2. 2

    豚肉をにんにくに漬けておく。(酒があると混ぜやすい。※もちろんなくてもok

  3. 3

    ピーマンを切る。
    (好きな切り方で)

  4. 4

    熱したフライパンに多めに油をいれる。(私は結構多めに入れます♪)

  5. 5

    お肉を焼く。
    火はなるべく強めに!!
    (中華は強火が美味しいです♪)

  6. 6

    このくらい火が通ったらピーマン投入。

  7. 7

    創味シャンタン右の写真くらい入れて全体に行き渡らせる。

  8. 8

    全体に混ざったら完成!
    (少し醤油を最後にかえるのもよし!ごま油を回すのもよし!!)

コツ・ポイント

中華は火力が命!
強火でちゃちゃっと作ってみてください!
しなしなピーマンが好きな方ならお肉と一緒にピーマンも最初に入れてください。

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まゆみままま
まゆみままま @cook_40309490
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ひとりの娘と大きな息子(旦那)をもつ主婦です。
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