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ナスとピーマンの肉炒めのつけ汁
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ナスとピーマンの肉炒めのつけ汁-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの肉炒めのつけ汁

ninelives
ninelives @cook_40055979

おそうめんを野菜やお肉と一緒にボリュームアップしませんか？ごま油の香りで美味しい♡
このレシピの生い立ち
おそうめんだけだと、なんかボリュームが足りない…野菜も一緒に摂りたいな～と思っていたら、義母に教えてもらいました

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おそうめんだけだと、なんかボリュームが足りない…野菜も一緒に摂りたいな～と思っていたら、義母に教えてもらいました

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ninelives @cook_40055979

おそうめんを野菜やお肉と一緒にボリュームアップしませんか？ごま油の香りで美味しい♡
このレシピの生い立ち
おそうめんだけだと、なんかボリュームが足りない…野菜も一緒に摂りたいな～と思っていたら、義母に教えてもらいました

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材料

2人分
  • 豚バラ 100g
  • ナス 1本
  • ピーマン 2個
  • ごま油 適量
  • そうめん 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、斜めにスライス、ピーマンは細切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひいて、豚肉、ナス、ピーマンを炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通り、ナスがしなっとしたらできあがり❤

コツ・ポイント

お素麺は冷たいままで、おつゆに一緒にいれていただきます。(あったかくしてももちろんオッケー)
そうめんだけでなく、うどんやそばでも♡

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ninelives
ninelives @cook_40055979
2025/07/13 02:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン そうめん

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