ケール花芽のたらこクリームパスタ
遠藤青汁愛媛県 @endou_aoshiru_ehime
季節限定の花芽を最大限利用して、彩り鮮やかなパスタです！ほんのり苦い花芽がパンチです！
このレシピの生い立ち
ケールを消費したくて笑
ケール花芽のたらこクリームパスタ
季節限定の花芽を最大限利用して、彩り鮮やかなパスタです！ほんのり苦い花芽がパンチです！
このレシピの生い立ち
ケールを消費したくて笑
作り方
- 1
水をわかす。
- 2
塩を入れる。
- 3
パスタを表示通り湯がく。
- 4
花芽を食べやすい大きさに切る。
-
- 5
パスタが湯がき上がる直前に花芽もいれ湯がく！花芽は湯がきすぎるとフニャフニャになりますのでこのタイミング。
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- 6
湯がく間にソース作り。
市販を使ってもok。今回はタラコと生クリーム、醤油、バターをボールで混ぜる。胡椒をいれてもok - 7
パスタを湯切りして、タラコのボールにダイブ！
よく混ぜる。 - 8
お皿にパスタを盛り、ケールの花芽を飾って完成。
刻みのりが、あってもおいしいです！
コツ・ポイント
苦味が欲しければ花芽は、多めに。市販ソースだと簡単だし、色々な味が楽しめます！
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