おつまみに！簡単大根のガリマヨソテー
ひな茶 @cook_40105732
ビールのおつまみに！手間かかりそうに見えるけど10分以内にできます。さっぱりの大根をこんなにこってりにってマヨってすごい
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみを考えて冷蔵庫と相談しました
おつまみに！簡単大根のガリマヨソテー
ビールのおつまみに！手間かかりそうに見えるけど10分以内にできます。さっぱりの大根をこんなにこってりにってマヨってすごい
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみを考えて冷蔵庫と相談しました
作り方
- 1
大根は皮剥いて1〜1.5センチで輪切り。両面隠し包丁しておく。
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- 2
レンジ600wで5分加熱する
(ラップなし) -
- 3
フライパンにマヨとニンニクスタンバイ。
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- 4
中火で火をつけてマヨ溶かし、ニンニクとよく混ぜてフライパン全体に行き渡るようにする
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- 5
レンチンした大根並べて焦げ目が付くまでひっくり返してガリマヨをまぶすように焼く
-
- 6
弱火にして、仕上げに塩胡椒醤油をタラッと。
こってりにしたい場合ここで思い切って追いマヨ(大さじ1)を！ -
- 7
ビールのおつまみに…！！！
隠し包丁のおかげで味がしっかりしてる！ -
コツ・ポイント
隠し包丁とレンチンのおかげで時短！なのにしっかり味がつきますので手間ですが頑張って！
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