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*チキンの粒マスマヨソテー*
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*チキンの粒マスマヨソテー*-レシピのメイン写真

*チキンの粒マスマヨソテー*

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2020/4/18話題感謝✿
材料も、作るのもめちゃめちゃ簡単食べるのも簡単(‾w‾)難しい物も無し☆

このレシピの生い立ち
粒マスマヨは
美味しいソース!
それを冷蔵庫の中に、あるもので合わせ作っただけでした。

㊗2020/4/18話題感謝✿
材料も、作るのもめちゃめちゃ簡単食べるのも簡単(‾w‾)難しい物も無し☆

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粒マスマヨは
美味しいソース!
それを冷蔵庫の中に、あるもので合わせ作っただけでした。

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*チキンの粒マスマヨソテー*

inyako
inyako @cook_40055834
九州

㊗2020/4/18話題感謝✿
材料も、作るのもめちゃめちゃ簡単食べるのも簡単(‾w‾)難しい物も無し☆

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粒マスマヨは
美味しいソース!
それを冷蔵庫の中に、あるもので合わせ作っただけでした。

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美味しいソース!
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材料

2人分
  • 粒マスタード 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 25cc
  • 鶏モモ肉 1枚(約180g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • おろしにんにく 小さじ半
  • 薄力粉 適量
  • 油 大さじ半
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マヨネーズ、粒マスタード、牛乳をまぜあわせておく。

  2. 2

    鶏肉は大きめのにカットし
    塩胡椒しておろしにんにくをもみこむ。

  3. 3

    ②の肉に、薄力粉をつけて
    余分な分をはたきおとして
    油を入れたフライパンで焼く

    ※私は多層ステンレスフライパン鍋使用

  4. 4

    両面を焼き上げたら酒をふって
    蓋して弱火で1、2分蒸し焼き。

  5. 5

    混ぜ合わせていた①を
    ④に回しいれて
    ひと煮たちして
    肉にからめる

  6. 6

    お好きな野菜と一緒に
    お皿に盛ってできあがり✿

  7. 7

    粒マスタードマヨシリーズ

    レシピID : 18676128

    レシピID : 19059784

    (^_^)/

  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

    サヤスカマカン様❁
    何時もありがとうございます♪

コツ・ポイント

酒で蒸し焼き後に、フライパンに酒残ってあっても
そのままソースをいれて大丈夫。
酒を白ワインでも.
ソースをあんまり煮詰めるとしょっぱくなる可能性あり。

モモ肉仕様だけど、むね肉とかでもイケる?かな。

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inyako
inyako @cook_40055834
2020/03/15 20:17に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 牛乳 薄力粉 酒

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