わたしのオニオングラタンスープ@新玉ねぎ

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

チーズがトロリ!
甘〜い新玉ねぎでお店のオニオングラタンスープ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを食べたくて

わたしのオニオングラタンスープ@新玉ねぎ

チーズがトロリ!
甘〜い新玉ねぎでお店のオニオングラタンスープ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを食べたくて

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 2玉
  2. コンソメスープ顆粒 ざっと3〜4振り
  3. チーズ お好み
  4. 玉ねぎがヒタヒタに浸かるくらい

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは1個を8等分で大ぶりにカット
    鍋に入れたら玉ねぎヒタヒタのお水を入れて火にかける

  2. 2

    コンソメ(我が家は顆粒タイプ)を3〜4回振り入れて、蓋をし煮込む

  3. 3

    20分くらい経つと水かさも減って、玉ねぎもトロリ

  4. 4

    器に盛って、とろけるチーズを乗せたらレンチン
    器がオーブンOKなら、そのあとトースターでチーズに焼き色を付ける

  5. 5

    ブラックペッパーを振って完成

  6. 6

    つくれぽ感謝です!!
    saddlebagさま3/28
    彼女の胃袋掴み隊さま4/5
    うたちゃん☆さま5/6

  7. 7

    4/5 オニオングラタンスープで
    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

とある老舗ファミレスでは玉ねぎは細スライスですが、うちでは大ぶりカットで食べ応えアリな上スープじゅわぁ〜
コンソメ顆粒だけで味付けは不要
熱々をチーズと一緒に!

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たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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