作り方
- 1
卵を固めに茹でる 水から茹でて沸騰したら11分。皮を剥いてボウルに入れる。
- 2
ポテトマッシャーで潰して、ディル マヨネーズ トリュフソルトを入れ混ぜる。
- 3
ライ麦パンの一枚にバターを塗り もう一枚にマスカルポーネチーズを塗る
- 4
たまごを塗りサンドする
- 5
パンに馴染ませるように10分置いてから切り分ける。
コツ・ポイント
サンドイッチにマスカルポーネを使うことで、具材やパンがおいしくなります。
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