鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！
DxMbR @cook_40282942
よく煮詰めた焼肉のたれ×バター！？
やったことありますか？やってみて下さい！
予想外の美味しさにビビりますよﾌﾌﾌ…
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた。
マジ神マリアージュ
鶏もも肉と長葱！焼肉のたれバター味！
よく煮詰めた焼肉のたれ×バター！？
やったことありますか？やってみて下さい！
予想外の美味しさにビビりますよﾌﾌﾌ…
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた。
マジ神マリアージュ
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切る。塩こしょうをもみもみ。
長葱は大きめ斜め切り。 - 2
フライパンに鶏肉を皮目から入れて中火。
油が出てきたら長葱も加えて焼く。
全体的にこんがりと焼き色を。
半生でもOK -
- 3
焼肉のたれと酒を加えてひっくり返しながら煮詰める。照りが出てきたら火を止めバターを絡めて完成。
- 4
揉み海苔や七味が合います。
チューブの刻み大葉、超合います。
千切りの大葉も。 - 5
丼も最高です…
コツ・ポイント
バターは香りを生かすため最後に加えて下さい。
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頂いた焼肉のたれで、焼肉丼を、と、生の長ネギのシャキシャキ感と良い感じのマッチです♪#焼肉のたれ #焼肉丼
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