春キャベツ リンゴ はちみつレモンサラダ
カリンダ☆ @kalinda329
“春を感じる爽やかサラダ“
コールスロー風の 簡単サラダです。
冷蔵庫でキュッと冷やして、
翌日も美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
しっかり味のメインの時に合うサラダ…コールスローより簡単にパッとでけへんかな？ そう考えていた時に、冷蔵庫にあったのが、春キャベツとリンゴ。
リンゴと言えばはちみつ。はちみつレモン。
連想ゲームのようにできた、美味しいサラダです。
春キャベツ リンゴ はちみつレモンサラダ
“春を感じる爽やかサラダ“
コールスロー風の 簡単サラダです。
冷蔵庫でキュッと冷やして、
翌日も美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
しっかり味のメインの時に合うサラダ…コールスローより簡単にパッとでけへんかな？ そう考えていた時に、冷蔵庫にあったのが、春キャベツとリンゴ。
リンゴと言えばはちみつ。はちみつレモン。
連想ゲームのようにできた、美味しいサラダです。
作り方
- 1
キャベツは固い芯を取る。繊維を断つように1.5cm幅に切る。塩を振りしんなりさせておく。リンゴをくし切り、芯を取る。
-
- 2
リンゴを食べやすく好きな大きさに切り、レモン汁を振り混ぜておく（色止め）
1のキャベツの水気を、本気でギューッ！と絞る -
- 3
別のボウルに♢を合わせ混ぜる。そこに2を加える。ザッと混ぜ、塩コショウで味を整える。
-
- 4
完成です。
-
コツ・ポイント
・春キャベツは柔らかいので、切らずに手でちぎっても美味しいです。
・リンゴの切り方、皮も自由です。お好きなサイズで楽しんでくださいね。
・調味料は目安なので、お好きな味に調整をしてくださいね。
・冷蔵庫保存。キュッと冷えた翌日も美味しいです
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