玉ねぎをスライスして水にさらします。

キャベツをざく切りにして、塩をかけて少し時間をおきます。

キャベツを絞って、水抜きをします。

玉ねぎとキャベツを合わせ、カニかまを割いて加えます。

マヨネーズ、塩コショウ、本だしを入れて、混ぜ合わせて完成です。