もやしとダシダの超簡単スープ

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

さっぱりとゴクゴク食べれる美味しいスープです。韓国人の方から教えてもらいました。余った野菜の消費にも役立ちます。
このレシピの生い立ち
旦那側の親戚が作っていたのでレシピを教えてもらいそのまま覚えて帰り、家で作ってみました( ◠‿◠ )

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材料

3人分
  1. もやし 200g
  2. 800ml
  3. 適量
  4. ダシダ 大1
  5. 胡椒 適量
  6. 好みの野菜、肉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に入れた水を沸騰させる間にもやしを洗っておく。

  2. 2

    豆腐やしいたけ、玉ねぎなど好きな野菜、しゃぶ肉等を入れる。

  3. 3

    塩胡椒とダシダで味付けて完成。

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レシピ作者

身土不二、医食同源
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医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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