レンジでじゃがチーズ
ずぼら親父 @cook_40282104
じゃいいものスライスにミックスチーズをのせて電子レンジで蒸します。酒の肴に。
このレシピの生い立ち
バターは切るのが面倒なので、バターの代わりにオリーブオイルを使用して、チーズを使って蛋白源を補給すれば、炭水化物、脂質、タンパク質を同時に摂取できるバランスの取れた酒の肴ができるのではないかと作ってみたら、けっこう美味いのでレシピにした。
レンジでじゃがチーズ
じゃいいものスライスにミックスチーズをのせて電子レンジで蒸します。酒の肴に。
このレシピの生い立ち
バターは切るのが面倒なので、バターの代わりにオリーブオイルを使用して、チーズを使って蛋白源を補給すれば、炭水化物、脂質、タンパク質を同時に摂取できるバランスの取れた酒の肴ができるのではないかと作ってみたら、けっこう美味いのでレシピにした。
作り方
- 1
じゃがいもをキッチンスケールで計量しておきます。
-
- 2
じゃがいもをよく洗って、5～8ミリ厚にスライスする。皮は剥かなくても可。広めのお皿に、スライスしたじゃがいもを並べる。
-
- 3
塩か、塩胡椒、ハーブソルトなどを振ってじゃがいもを味付けする。
-
- 4
オリーブオイルをじゃがいもに少量ずつたらす。
-
- 5
ミックスチーズをじゃがいもの上に均等に散らす。
-
- 6
お皿に軽くラップして、電子レンジで 600W、100g 当たり 3 分（今回は 170g で 4分30秒）加熱する。
-
- 7
皿が熱くなっているので、火傷をしないようにミトンを使って、電子レンジから皿を取り出す。
-
- 8
じゃがいもの上に、青海苔（乾燥パセリ）を振って完成、
-
コツ・ポイント
適当な時間ではなくて、じゃがいもをきちんとキッチンスケールで計量してから、100g 当たり 3 分加熱します。500W なら加熱時間を 1.2 倍にします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
でこさんのオーブンでフライドポテト でこさんのオーブンでフライドポテト
オーブンレンジで放ったらかし調理多めの塩で温かいうちに手早く絡めます作る度に味を変えて好みのフライドポテトを探して
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602142
