ホームベーカリーで作る食パン

そうままま
そうままま @cook_40135059

ホームベーカリーで美味しい焼きたて食パンできますよ〜
このレシピの生い立ち
高級食パンに少しでも近いパンを作りたくて
色々試してできたレシピです!

ホームベーカリーで作る食パン

ホームベーカリーで美味しい焼きたて食パンできますよ〜
このレシピの生い立ち
高級食パンに少しでも近いパンを作りたくて
色々試してできたレシピです!

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 12g
  3. 3g
  4. 蜂蜜 5〜10g
  5. 牛乳+水 180g〜200g
  6. 生クリーム 20g)
  7. バター 10〜15g
  8. イースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに強力粉から順に生クリームまで入れていく

  2. 2

    早焼きモードでスタート

  3. 3

    5分くらいしたら
    バターを追加投入し
    イーストケースにイーストを入れる
    あとは2時間待つのみ!

  4. 4

    焼き上がったらすぐに取り出して
    網の上で冷ます

  5. 5

    完全に冷めてから 袋に入れて保存する。

  6. 6

    焼きたてをちぎって食べると最高においしい!

  7. 7

    厚めにきって二等分して厚みの半分に切り込みを入れて焼けばポケットサンド!
    ベーコンレタストマトでBLTサンド

  8. 8

    厚切りにして、ちょっと中を削ってホワイトソースとベーコンとマッシュルームにチーズを乗せて焼けばパングラタン!

  9. 9

    耳がたくさん残ったら、バターをひいたフライパンでカリカリにやいて グラニュー糖まぶせば 簡単おいしいパン耳ラスク!

  10. 10

    グラタンのお供にも!

  11. 11

    シチューのお供にも!
    おうちで
    つけパンシチュー!

コツ・ポイント

多少 量が前後しても大丈夫!牛乳、生クリーム、蜂蜜が入るとしっとりきめ細やかでおいしい食パンができます!
蜂蜜が入るので1歳未満のお子さんにはあげないようにしてくださいね!

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