ズッキーニは縦半分に切り、１cm厚さにスライスする。豚肉とキムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキムチを汁ごと加え、酸味を飛ばすようによく炒める。

ズッキーニを加えて好みの火の通り具合になるまで炒める。醤油を加えて味を整える。盛り付けねぎと唐辛子を散らして完成。