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イチジクレーズンスイートポテト♡
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イチジクレーズンスイートポテト♡-レシピのメイン写真

イチジクレーズンスイートポテト♡

safnote
safnote @cook_40097090

ドライイチジクとレーズンを加えてタルト型でスイートポテトを作りました!切り分けて食べるスイートポテトです♪

ドライイチジクとレーズンを加えてタルト型でスイートポテトを作りました!切り分けて食べるスイートポテトです♪

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イチジクレーズンスイートポテト♡

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材料

直径14cmのタルト型1個分
  1. さつまいも 170g
  2. ドライフルーツ(イチジク、レーズン) 36g
  3. 生クリーム 100ml
  4. ハチミツ 30g
  5. コーンスターチ 10g
  6. バター 適量
  7. 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに茹でて潰したさつまいもと洋酒漬けのドライフルーツ(イチジク、レーズン)をいれ混ぜる。

    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方1写真
  2. 2

    更に生クリームとハチミツを加えて混ぜコーンスターチも加え混ぜる。

    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方2写真
    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方2写真
  3. 3

    タルト型にバターを塗り、型に生地を積める。

    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで8分焼いて表面に卵黄を塗り更に13分焼く。

    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方4写真
  5. 5

    焼けたら切り分けていただく。

    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方5写真
    • イチジクレーズンスイートポテト♡作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜる時は好みのなめらかさになるまで混ぜる(o^^o)

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safnote
safnote @cook_40097090
2025/08/24 09:44に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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