作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を順番に入れていく(イースト以外)。最後にイーストをセットしてパン生地作りコースでスタート
- 2
生地を取り出して6等分に切り分け、丸める。
濡らしたフキンを固く絞って上にかけ10〜15分休ませる。 - 3
40度で35〜40分発酵させる。チーズやあんこなど具材入れたいときは入れてから発酵させる。
- 4
包丁やハサミで切れ目を入れて、190度のオーブンで13〜15分焼く。
焼き上がったら冷まして出来上がり★ -
コツ・ポイント
焼き時間は、様子をみながら調節してください。
個人的にはパラパラのビザ用チーズを入れて焼くのが好きです(^^)
ホームベーカリーにイーストをセットし忘れるので注意です！
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