シンプルが一番！人参シリシリ
たかゆき000000 @cook_40319192
使いきれなかった人参で沖縄の郷土料理シリシリを作りました。
このレシピの生い立ち
シリシリは、気を抜くといくらでも食べてしまいます(笑)
シンプルが一番！人参シリシリ
使いきれなかった人参で沖縄の郷土料理シリシリを作りました。
このレシピの生い立ち
シリシリは、気を抜くといくらでも食べてしまいます(笑)
作り方
- 1
人参を太めの千切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油を熱する。
- 3
人参を炒める。火が通ったら、顆粒だし、塩を入れる。調味料が馴染んだら溶き卵を入れて卵に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
沖縄では更にシーチキン、コンビーフなどを入れる方も居ますが、今回はシンプルに仕上げてみました。
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