簡単バターライス

適当やろう
適当やろう @cook_40296446

ちびから大人までぺろりとなくなりました!
このレシピの生い立ち
残りご飯はチャーハンやオムライス等偏りがち、レパートリーを1つ増やしてもらえばと思います!

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ちびから大人までぺろりとなくなりました!
このレシピの生い立ち
残りご飯はチャーハンやオムライス等偏りがち、レパートリーを1つ増やしてもらえばと思います!

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材料

  1. 残ったご飯 約2合
  2. 玉ねぎ 1個
  3. エリンギ 1パック
  4. ★バター 20g
  5. ★にんにくチューブ 中さじ1
  6. ★コンソメ 1個
  7. バター 10g
  8. 本つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    この、微妙に残ったご飯…(多分2合ぐらい)をバターライスにします

  2. 2

    玉ねぎとエリンギがあったので

  3. 3

    角切りにします

  4. 4

    フライパンに★を置いて

  5. 5

    少し溶かしたら

  6. 6

    玉ねぎとエリンギを入れて炒めていく

  7. 7

    コンソメはしばらく炒めれば簡単にほぐれます

  8. 8

    焦げ目が全体についてあめ色になるまで炒めます(こげを少しつけることで香ばしさがでます)

  9. 9

    炒まったら、ご飯に入れて

  10. 10

    バター10g 本つゆ大さじ1を入れて混ぜる

  11. 11

    味むらがないように丁寧に混ぜます

  12. 12

    お皿に盛り付ければ出来上がり

コツ・ポイント

炒めるのをしっかりと!

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適当やろう
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ニックネーム変更しました(笑)長男中3!次男中1!三男4歳!四男2歳!犬も雄で、男所帯です笑ぼちぼち更新です:-)最近は残すのが腹立つからワンプレートにしてご飯出ししています。つくレポ、ありがとうございます!何もお返しができないのですが、皆様のおかげでアップしてよかった!少しは人様の役に立ててる!と実感できています。本当にありがとうございます:,-)
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