バレンタイン♪簡単マフィン

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

バレンタインに♡混ぜて焼くだけの簡単マフィンです♡
トッピングはお好みで飾ってください(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
娘が好きなチョコマフィン♡混ぜて焼くだけ簡単に作りたくて♡

バレンタイン♪簡単マフィン

バレンタインに♡混ぜて焼くだけの簡単マフィンです♡
トッピングはお好みで飾ってください(≧∇≦)
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娘が好きなチョコマフィン♡混ぜて焼くだけ簡単に作りたくて♡

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材料

マフィンカップ中4~5個
  1. 小麦粉 80g
  2. 無塩バター 50g
  3. グラニュー糖 50g
  4. たまご 1個(50g)
  5. 牛乳 30g
  6. ココアパウダー 20g
  7. ベーキングパウダー 4g

作り方

  1. 1

    たまご、バター、牛乳を常温に戻しておく。ボウルにバター入れ少しホイッパーで潰す(バターが固ければ少しレンジで温める)

  2. 2

    グラニュー糖を入れクリーム状になるまでよく練る

  3. 3

    別ボウルで卵を溶き、牛乳を入れ混ぜる。
    ※オーブンを180℃で予熱開始

  4. 4

    2のボウルに3を3回ぐらいに分けて混ぜる

  5. 5

    ゴムベラに持ち替え、振るいに掛けた小麦粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを少しづつ加えてぐるぐる混ぜ合わせます

  6. 6

    型の7~8割ほどまで生地を流し込み、トントン空気抜きをしながら生地を平にする

  7. 7

    180℃のオーブンで20分焼く(カップの大きさや生地の容量、オーブンの種類で異なります)

  8. 8

    竹串を刺して生地がついてこなければ完成

コツ・ポイント

生地は少しベトベトしてますので、ヘラ2つ持ちカップに入れるとやりやすいです

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なゆほ
なゆほ @cook_40051286
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大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超~ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選!お弁当レシピ】≪超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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