美味しすぎ!!サーモン漬け丼

ハチ子´sキッチン
ハチ子´sキッチン @cook_40246773

ごま油と醤油の漬けダレが絶品です!絶対に、食べたらハマること間違いなし。
このレシピの生い立ち
家事ヤローでみたレシピを若干アレンジしました。

美味しすぎ!!サーモン漬け丼

ごま油と醤油の漬けダレが絶品です!絶対に、食べたらハマること間違いなし。
このレシピの生い立ち
家事ヤローでみたレシピを若干アレンジしました。

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材料

  1. サーモン 200g
  2. ごま 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 白ごま 小さじ1
  5. 小口ネギ 適量
  6. 卵黄 適量

作り方

  1. 1

    サーモンを薄くスライスにする。

  2. 2

    ジップロックまたはボウルにごま油、めんつゆ、白ごまを入れ、薄切りにしたサーモンを加える。

  3. 3

    味が全体に付くように混ぜ合わせて冷蔵庫で30分寝かせる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り付け、漬けサーモン、小口ネギを乗せたら、上に卵黄を乗せて出来上がり。

  5. 5

    2022/2/11 人気検索トップ10に入りました(ㅅ˙³˙)♡
    みなさんのおかげです。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

★ごま油とめんつゆの比率は1:2です。
★卵黄を取ると白身が残るので、一緒にスープを作ると無駄になりません。

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簡単で美味しいレシピをご紹介しています。参考にして頂けたら嬉しいです( *ˊᗜˋ* ) ご飯が進むおかずやお弁当の1品、お酒のツマミ等ご期待ください。
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