
作り方
- 1
日向夏の皮をよく洗い、塩を一つまみ入れたひたひたの水で15分煮る
- 2
さっと水で洗う
- 3
水1:砂糖2のシロップを作り、水をよく切った2を入れて40~50分煮る(途中2回、30分くらい冷ます)
- 4
汁を切って広げて乾燥。好みで砂糖をまぶす。
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