色んな柑橘の皮で気軽に作ろう。このレシピの生い立ち調理時間を短くしたいと思い。
※防カビ剤が気になる時は皮を剥く前に1分程茹でて石鹸で洗う
オレンジの皮の白い部分を適当に削ぎ、食べやすい幅に切る
鍋に湯（分量外）を沸かし、【2】を1分茹でて水を替え、これを2回以上行う（苦味調整）
水にさらし、ワタが気になる箇所は削ぐ（なければそのまま次へ）
★の砂糖と水を火にかけ、皮を10分ほど煮詰めて水分を飛ばす
1時間程乾かす（乾かすとグラニュー糖が綺麗につく）
ビニール袋でグラニュー糖を振りまぶし、キッチンペーパーに並べる（ペーパーが最後の水分を吸う）
表面がカリッとしたら完成◎
＊気合いを入れずにやる
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