バターのデーツ

ひさかた
ひさかた @cook_40100275

お茶請けに。話題入り有難うございます。
このレシピの生い立ち
彼の出身地、中東ではコーヒーや紅茶にデーツを添えるのが定番です。バターのお菓子を食べ慣れた私には少し物足りなかったのでバターをそのまま挟んでみました。食後のコーヒーに合う満足な美味しさです。

バターのデーツ

お茶請けに。話題入り有難うございます。
このレシピの生い立ち
彼の出身地、中東ではコーヒーや紅茶にデーツを添えるのが定番です。バターのお菓子を食べ慣れた私には少し物足りなかったのでバターをそのまま挟んでみました。食後のコーヒーに合う満足な美味しさです。

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材料

1人分
  1. デーツ 5個くらい
  2. バター お好みの量

作り方

  1. 1

    デーツを開いて中の種を取り出す。冷蔵庫から出したバターを切って指で適当に形を整えて種のあったところへ挟みこむ。

  2. 2

    さらに何か加えたい方は色々な物が合います。スパイス、リキュール、ナッツ、シード類。ミントなど新鮮なハーブもおすすめです。

コツ・ポイント

ここではバターは無塩バターを使用しましたが有塩も合います。

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ひさかた
ひさかた @cook_40100275
に公開
ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい50代。パレスチナ系移民の彼がいます。
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