翻轉焦糖蘋果鬆餅♥平底鍋就能完成

簡單自製鬆餅粉，快速混合麵粉雞蛋與牛奶等，馬上下鍋煎，再讓脆脆酥酥的美味鬆餅塗抹卡士達奶油，並淋上草莓醬與鷹牌煉乳，讓你充滿著甜蜜的幸福感～訣竅提示1.煎鬆餅時一定要用小火喔 2.放粉漿時，可用湯匙由上方倒下 3.鬆餅也可淋上巧克力醬或各式果醬，或是加塊奶油上去，都很美味的。歡迎參觀我的部落格： http://dandjslife.pixnet.net/blog

#宅家煮飯防疫期間各種麵粉鬆粉備點存量吃飯吃麵不會被邀裡面請的年代在家用鬆餅粉平底鍋簡單變出偽餐廳的鬆餅~呼籲一下依耗用的完的份量買喔,勿囤不新鮮吃了反而不好,浪費食物也不可愛

#食譜分享 #美味食記 #美味佳餚 #下午茶 #甜點#動手做 #舒芙蕾鬆餅 #平底鍋 #免烤箱 #平底鍋鬆餅 #鬆餅防疫期間，在家自己做甜點，也是很療癒解壓的方式喔材料很基本(蛋、牛奶、麵粉)，做法很簡單，免烤箱、用家中的平底鍋就可做出如雲朵般鬆軟綿密的鬆餅😋快動手試試 ～ ～

＃金廚獎家裡常有喝不完的牛奶或豆漿，若想鬆軟一些中筋麵粉一半可換低筋麵粉。

早安～ ^^ 不用烤箱，只需要出動妳的平底鍋～！加入打發蛋白，調整出鬆軟綿密的口感，舒芙蕾厚片鬆餅疊在一起，奶油在熱鬆餅上融化....不論視覺還是吃在口裡都好滿足呀。週末的早晨來鼓舞自己和家人吧♪♪歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊ 更多在原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29216725＊ 模型我用的是4吋的活動蛋糕模的圈圈，用慕斯模、或是自己用厚紙板做圈+鋁箔紙包起來都可以。食後感想鬆軟的厚片鬆餅，綿綿的:))

全聯就買到的鬆餅粉裡面附糖漿用平底鍋沾奶油作的很快速且好吃

用約克夏布丁做法做成的鐵鍋鬆餅，使用的是橄欖油而不是奶油，熱量減低。它的口感很像可麗餅，也像法式吐司，可以任意加入自己喜愛的配料。做法相當簡單的鬆餅，就算是烘焙新手也一定會成功喔！訣竅提示1.倒入麵糊的動作要迅速，才能做出膨膨的漂亮鬆餅。2.配料可以任意放自己喜歡的東西，像是冰淇淋或果醬。3.此份量可以做一份直徑20公分鐵鍋的鬆餅。

使用三樣主食材（蛋、麵粉和牛奶），利用簡單的道具，在家裡也可以享受如五星級餐廳裡的如雲朵般的鬆餅呢。舒芙蕾鬆餅的質地非常輕盈，但是綿密中帶著溼潤，搭配鮮奶油和當季草莓，最是享受～訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。蜜塔木拉咖啡https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool?ref=hl食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

用電鍋做麵煎粿你有想過嗎?如果用少許油就能做出漂亮餅皮,也不用心燒焦問題你是否心動呢?快來試試這兩道低卡點心吧!更多單一電鍋料理請參考試閱:【一鍋到底！小資族美味電鍋料理100道】博客來: goo.gl/82TeP3金石堂: goo.gl/hTyTlI誠品: goo.gl/AICULG訣竅提示歡迎加入開心料理:粉絲頁: https://goo.gl/nsm66B社團:https://goo.gl/WKsm4b部落格: http://goo.gl/pZZP1s

Pan cake 一份最經典的英式早餐 /相信許多人應該都不陌生----      官老師最喜愛的一部電影中 / Catch me if you can 中文譯音為神鬼交鋒 戲中男主角在生日當天即為自己做了一份Pan cake官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 欲知更新的訊息歡迎於專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您的訣竅提示〒不得不說 決定鬆餅的口感在於蛋白打發的程度是否夠於膨鬆 / 有些人會加入泡打粉 / 官老師則認為如果蛋白打的夠發的話其實可以不用加的..也較省錢喔官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

草莓的季節快要結束有陽光的週五做鬆餅很合適用平底鍋簡單就能完成偽網美下午茶在我家 #好料日記

不需要靜置或也不需要打發或添加泡打粉，單靠簡單的材料輕鬆攪拌就能完成的鬆餅，前置作業只需要五分鐘即可完成，然而只靠雞蛋就可以澎得很高，烘焙新手也能有滿滿的成就感！此次的材料剛好適用於一份宜得利的15cm平底鑄鐵鍋，宜得利的鑄鐵系列很適合用在先煎後烤或是需要蓄熱的鐵板料理，或是像此份食譜一樣做為烤模後直接上桌的餐盤也相當好看！此外凹凸不平的鑄鐵表面也方便麵糊攀升做成膨脹的效果，只是無塗層的鑄鐵需要上油保養避免生鏽，如果沒有的話只要是能進烤箱的小平底鍋或蛋糕烤模都可以呦！使用的是中筋麵粉，較可以做成蓬鬆的效果，使用低筋也沒有問題口感上會有些許不同而已，吃起來會比較脆口且較薄，適合直接沾著奶油與檸檬汁吃這樣的荷蘭寶貝鬆餅外脆內軟，又有別於之前分享過較綿密的香蕉鬆餅或是鬆軟的舒芙蕾鬆餅，會有奶油內餡的錯覺，建議可以搭配酸甜的配料，像這次是加入優格以及莓果。周邊沿著鐵鍋自動攀升形成一個剛好可以放配料的洞不需要再思考擺盤，而且直接以鐵鍋上桌也相當好看，很適合招待客人，因為鐵鍋的蓄熱性相當好天氣冷的時候相當適合來上一份暖心甜點，像我自己吃完了鍋子還是燙的 XD#金廚獎