豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!
京たまご @kotama12
豚バラ・トマトをさっと炒めてふわふわ卵と炒めあわせました！豚バラに火がとおればあっという間にできるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
トマト・卵の組み合わせでさっと1品作ってましたが、そこに豚バラを加えてボリュームをだして主菜にしました！
豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!
豚バラ・トマトをさっと炒めてふわふわ卵と炒めあわせました！豚バラに火がとおればあっという間にできるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
トマト・卵の組み合わせでさっと1品作ってましたが、そこに豚バラを加えてボリュームをだして主菜にしました！
作り方
- 1
トマトを一口大に切ります。生姜は千切りにします。
- 2
フライパンに油をひいて、溶き卵を加えてふんわりとさせます。半熟の状態で取り出します。
-
- 3
豚バラ・生姜を入れて炒めます。
-
- 4
豚バラにほぼ火がとおったら、トマトを加えます。塩コショウします。※トマトはお好みでよく炒めるか、さっと炒めて下さい。
-
- 5
卵を戻し入れて、醤油をくわえたら火を止めます。
-
- 6
完成です！
-
コツ・ポイント
生姜はお好きな方は入れて下さい。味がひきしまります。トマトよく炒めるととろり食感に♪さっと炒めると食感が残ります。お好みで炒めて下さい。
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