作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油・ニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りがたつまで炒める。
- 3
玉ねぎを入れ、中火で玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
ひき肉を入れ、そぼろになるようによくかき混ぜながら色が変わるまで炒める。
- 5
ごはんを入れ、全体が混ざるように炒める。
- 6
しょうゆ、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
豚ひき肉が安い時に冷凍しておけば、いつでも作れます。
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