【第二個胃吃不飽】佛卡夏
日正健康廚房 @cook_6828310
番茄紅了，義大利香料的葉子就綠了~
快來做看看這款佛卡夏，外皮酥脆、口感軟彈，
義大利帥哥吃完都會忍不住跟你說Ti amo喔 >////<
訣竅提示
歡迎加入第二個胃吃不飽
小編會分享很多甜點作法~
一起來餵飽妳的胃吧?
https://www.facebook.com/groups/Empty2ndStomach/
歡迎來日正，各式天然美味食材都在這
日正官網：
http://www.smile-sun.com
http://www.sunfood.com.tw
日正粉絲團：
https://www.facebook.com/SunLightFoods
【第二個胃吃不飽】佛卡夏
番茄紅了，義大利香料的葉子就綠了~
快來做看看這款佛卡夏，外皮酥脆、口感軟彈，
義大利帥哥吃完都會忍不住跟你說Ti amo喔 >////<
訣竅提示
歡迎加入第二個胃吃不飽
小編會分享很多甜點作法~
一起來餵飽妳的胃吧?
https://www.facebook.com/groups/Empty2ndStomach/
歡迎來日正，各式天然美味食材都在這
日正官網：
http://www.smile-sun.com
http://www.sunfood.com.tw
日正粉絲團：
https://www.facebook.com/SunLightFoods
料理步驟
- 1
準備食材
- 2
作法
- 3
烤箱先預熱190℃
- 4
將全蛋和水攪拌均勻，再加入吐司麵包粉-原味攪拌成糰
- 5
加入酵母粉、橄欖油混和均勻
- 6
發酵60分後桿平鋪於烤盤上
- 7
靜置發酵約30分鐘，即可入烤箱
- 8
以190℃溫度烤約14分至表面著色均勻即可
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
佛卡夏Focaccia (免揉馬鈴薯麵團配方) 佛卡夏Focaccia (免揉馬鈴薯麵團配方)
佛卡夏Focaccia, 來正名一下, 義大利文發音應該是佛卡恰才正確, 它在中部的托斯卡尼另有一個稱呼叫Schiacciata(斯基雅恰塔), Winnie以前住義大利中部時, 鄰居小朋友每當午睡醒要去公園溜溜的路上, 都會先去麵包店買一小片當點心吃, 義大利小朋友吃的相當健康! 這個做法非常簡單又好吃, 烤的鹹鹹脆脆的外表, 內部是Q軟的口感, 沒有任何添加物, 天然的好味道!!訣竅提示1. 也可以自行加上喜歡的料, 像洋蔥/橄欖/迷迭香變化不同口味.2. 新鮮酵母使用25g3. 粗海鹽不要怕倒太多會鹹, 相信我, 就是要倒很多才夠味!!
-
免揉佛卡夏-剝皮辣椒+番茄 免揉佛卡夏-剝皮辣椒+番茄
#好料日記網路上很多人分享佛卡夏做法，自己也做過好幾次，剛好這次家裡沒高筋麵粉，改用法國粉來嘗試，採免揉方式進行，對於懶人又沒攪拌器的我超便利。法國麵粉做出的佛卡夏比用高筋麵粉的口感上再酥脆一些。一個佛卡夏，有2種口味：剝皮辣椒的辣度很帶勁，番茄口味則是溫和多汁
-
懶人專用#免揉#胖胖版佛卡夏 懶人專用#免揉#胖胖版佛卡夏
撒旅～大家好👋當你問起法國人：「法國有什麼好吃的料理？」基本上，就好像你問台北人：「台北有什麼好吃的？」，法國人當下會回答不出來。別以為蝸牛或羊乳酪人人愛，法國人對食物挑惕起來，就像家裡的媽媽一樣囉嗦🦜說到法國料理，就得說到法國的鄰居——義大利，幾十年前，法國的街道充斥著各種義大利餐廳、義大利人滿街跑，受到義大利人影響深遠，所以法國料理很常有義大利料理的影子。今天要來跟大家分享蓬鬆柔軟的義大利佛卡夏，外酥內軟，學起來，讓你在家也能輕鬆做出歐風麵包🍞
-
【免揉免隔夜】純素佛卡夏 【免揉免隔夜】純素佛卡夏
大家好👋這次要分享的是免揉免隔夜 #純素佛卡夏作法很簡單！就是等而已⏳⏱️還可以用各種材料調味🥣真的好有趣🤩味道當然也很棒😋有興趣的朋友趕快試試看吧🙌影片版本：https://youtu.be/uRHHkvYuGXw也歡迎訂閱我的頻道給予支持喔！謝謝❤️
-
黑橄欖佛卡夏麵包（免揉） 黑橄欖佛卡夏麵包（免揉）
美好的一天的開始，用橄欖和迷迭香的香氣喚醒味覺，外皮薄脆，內鬆軟有彈性，岩塩獨特的海洋風味，香草芳香的佛卡夏。這款佛卡夏的精髓在於橄欖、橄欖油、迷迭香和粗粒岩塩。它們譜出一首完美的圓舞曲，這款佛卡夏就是一首美妙的樂章。 訣竅提示https://www.facebook.com/mitamuracafe?fref=nf
-
佛卡夏麵包（免揉、全程冷藏發酵、天然酵母） 佛卡夏麵包（免揉、全程冷藏發酵、天然酵母）
利用免揉和全程冷藏發酵，讓用天然酵母製作麵包的過程變的更輕鬆，而且美味滿點。蜜塔木拉咖啡專頁：https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl天然酵母烘焙研究會：https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe/ -
免揉麵包-拖鞋麵包/巧巴達/佛卡夏 免揉麵包-拖鞋麵包/巧巴達/佛卡夏
義大利拖鞋麵包是義大利最古老的麵包，各省份有不同的製作方式，但低油，無糖的健康麵包是一款義大利人日常生活的主食，適合切片沾橄㰖油或夾火腿起士做成三明治均可，也可添加任何香草來來製作不同口味的拖鞋麵包。**本配方是參考古風歐陸麵包食譜**。
-
簡單義式佛卡夏-Easy Focaccia Dough-免揉 簡單義式佛卡夏-Easy Focaccia Dough-免揉
簡單的佛卡夏麵團做法，放冰箱一個晚上，隔天就可以烤香噴噴的佛卡夏囉! 鬆鬆軟軟的口感，外皮酥脆，可以搭配自己喜歡的配料，海鹽原味、迷迭香、橄欖、油漬番茄、或是起司，都是很棒的口味喔!
-
無糖低油馬鈴薯佛卡夏麵包 無糖低油馬鈴薯佛卡夏麵包
佛卡夏，pizza的前身，稍稍平平扁扁的麵團，我還滿愛佛卡夏的整形方式，輕鬆容易就搞定。而且是款甜鹹兩相宜的麵團，喜歡吃什麼料，擺上去就對啦~今天用紅皮馬鈴薯一起打入麵團，紅皮馬鈴薯口感很好，味道也很棒，做成湯也很讚。馬鈴薯含水量高，所以麵團的口感特好，鬆鬆軟軟很有彈性，下回可以考慮將馬鈴薯切小塊擺在表面，撒上海鹽黑胡椒，喔齁齁齁！是麵包新手很容易上手的麵包唷~
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2066276
留言