材料4つのみ！簡単バスクチーズケーキ♡
材料なんとたったの4つ！生クリーム不使用！簡単、混ぜて焼くだけで本格バスクチーズケーキが焼けます♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトなどでチーズケーキが作れるから、もったりなめらか濃厚なパルテノを使ったら、美味しいチーズケーキになるのでは？生クリームの代わりになるのでは？と思い作ってみました。甘さ控えめ、あっさりパクパク食べれちゃうチーズケーキです！
材料4つのみ！簡単バスクチーズケーキ♡
材料なんとたったの4つ！生クリーム不使用！簡単、混ぜて焼くだけで本格バスクチーズケーキが焼けます♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトなどでチーズケーキが作れるから、もったりなめらか濃厚なパルテノを使ったら、美味しいチーズケーキになるのでは？生クリームの代わりになるのでは？と思い作ってみました。甘さ控えめ、あっさりパクパク食べれちゃうチーズケーキです！
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻しておく。オーブンは200度で余熱しておく。今回使うパルテノは写真のプレーン味です。
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- 2
ボールに卵2個を入れてとく。
- 3
②のボールに卵以外の材料を全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。ダマがなくなってからもよーく混ぜて下さい。
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- 4
混ぜたら、オーブンシートを敷いた耐熱皿に流し入れる。皿を落として空気を抜く。
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- 5
余熱後のオーブンに入れて、200度で25分焼く。
- 6
キャラメリゼされた表面にいい感じの色がついたら完成！焼きが甘かったら5分ずつ追加で焼いてください。一晩置くと尚美味しい♡
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- 7
私はイワキの耐熱ガラス皿でやりましたが、ケーキの型でも、余ったマフィンやパウンドケーキの型など、何でもOKです♡
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- 8
オーブンは同じ200度でもご家庭の物によって違うので、ちょくちょく様子を見ながら焼いてみてくださいね！
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- 9
焼き立てよりも、粗熱をとって一晩置いたほうが中はしっとり、濃厚バスクチーズケーキになります！
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コツ・ポイント
材料はしっかり！混ぜて、しっかり焼くこと。
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