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バスクチーズケーキ
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バスクチーズケーキ-レシピのメイン写真

バスクチーズケーキ

うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240

レシピ投稿祭！
混ぜて焼くだけで簡単に美味しい　バスクチーズケーキが出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
子どもの頃　母がよく作ってくれたチーズケーキです

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材料

2人〜
  1. クリームチーズ 200g
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 大さじ5
  4. 生クリーム 200ml
  5. 薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを冷蔵庫から出して常温に戻してやわらかくしておく（レンジで軽く温めてもOK）ホイッパーで混ぜて滑らかにする

  2. 2

    卵、砂糖、生クリームの順番に入れその都度、混ぜて滑らかにする　最後に粉も加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    型にクッキングシートを敷き、2の生地を流し込む　底を軽く叩き、空気を抜く　　
    今回底の抜ける丸型5号型を使用しました

  4. 4

    オーブンを200℃の予熱ありで30分焼く　焼き上がって直ぐはふわふわのプルプルです
    冷めたら生地も落ち着きます　

    • バスクチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    冷めたら冷蔵庫で冷やして完成です

    • バスクチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

レシピ投稿祭に参加です　
クリームチーズは常温に戻しておくと作業がラクです

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うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240
2022/08/16 04:57に公開
パン＆お菓子を作る事モチロン食べる事だ～いスキな　うずちゃんデス★　ヨロシクね★「うずちゃん日記」出来るだけ　毎日更新中http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/
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