春キャベツとエビのジェノベーゼ生パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタ専門店『スピガ』松戸店の日替わりメニューです。
生パスタを使えば簡単に専門店の味がご家庭で楽しめます。
このレシピの生い立ち
スピガ松戸店では日替わりでいろいろな味が楽しめます。
当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.comでご購入出来ます。

春キャベツとエビのジェノベーゼ生パスタ

生パスタ専門店『スピガ』松戸店の日替わりメニューです。
生パスタを使えば簡単に専門店の味がご家庭で楽しめます。
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材料

2人分
  1. 生スパゲティ 2食
  2. エビ 12尾
  3. 春キャベツ 1/4個
  4. ジェノベーゼソース 60g
  5. オリーブオイル 50㏄
  6. 塩コショウ 適量
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    生スパゲティを3分間茹でます。
    フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りを出します。

  2. 2

    エビと春キャベツを加え炒めます。ジェノベーゼソースを加えて塩コショウで味を調えます。

  3. 3

    茹で上がった生スパゲティを入れ合えたらお皿に盛ります。
    お好みで粉チーズを振り掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

エビと春キャベツは火を通し過ぎない様に気を付けて下さい。
エビはプリプリと、キャベツはシャキシャキ感が楽しめる様に仕上げましょう。
彩りにダイスカットのトマトを加えても美味しく召し上がれます。

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千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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