簡単スタバ風チョコスコーン

※しめじ※
※しめじ※ @cook_40332083

面倒臭い方はホットケーキミックスを使うと更に手軽にできます。ლ(´ڡ`ლ)
このレシピの生い立ち
仕事帰りに寄っていたスタバがコロナの影響により自粛してしまった為 スコーンが食べたくなりました(´﹃`)

簡単スタバ風チョコスコーン

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材料

8等分スコーン
  1. 薄力粉 150g
  2. ●砂糖 大2
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. バターorマーガリン 50g
  5. 牛乳 大3
  6. 板チョコ 1枚
  7. ※●を使用しない場合※
  8. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    バターを常温にします。
    オーブンを170度に予熱します。
    板チョコを砕きましょう!手でボキボキでOKです!

  2. 2

    ボウルに●とバターを入れて木ベラで混ぜます!粉類は振るい入れて下さいね。

  3. 3

    ある程度混ぜたら牛乳とチョコを加えて手でこねりながら混ぜましょう。

  4. 4

    こんな感じにひとかたまりになったらOKです。

  5. 5

    まな板の上にサランラップを敷き生地を広げて厚さ1cm程度に伸します。そして8等分にザックリと切って下さい。

  6. 6

    板にクッキングシートを敷きそれぞれがくっつかないように広げて置きます。予熱したオーブンで25分焼きます。

  7. 7

    焼き上がったら粗熱を取って下さいね。そしたら完成です。

コツ・ポイント

生地を広げる時は手の腹で優しく広げて下さい。麺棒は使わなくても大丈夫ですよ。

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