材料を用意する。
オーブンを２００℃１５分で予熱しておく。
チョコを刻んでおく。（子供さんに割ってもらってもOK）

ボウルに、ホットケーキミックス、
砂糖、バターを入れてスケッパーで切るようにして混ぜていきます。

バターが小さくなったら両手ですり合わせるようにしてそぼろ状になるまで混ぜます
※べたべたになったら冷蔵庫で１５分程冷やす

卵１個牛乳大さじ２を加えて、へらに持ち替えて混ぜます

※切るようにして混ぜる（練らない）
パサパサ過ぎる時は牛乳を足す

ある程度まとまったら、
折りたたむように生地をまとめ
分量外のホットケーキミックス又は小麦粉をまな板にふり取り出します

粉をふったまな板の上で、生地を２ｃｍの厚さまで手のひらで広げ両端からたたんで伸ばします。

刻んだチョコを３回に分けて加えます。
（まんべんなくチョコがはいるように）

小麦粉を軽く振り
スケッパーまたは包丁で８等分にします

クッキングシートを敷いた天板の上にすき間をあけて並べて
予熱していたオーブンで
２００℃で１５分焼く

こんがりきつね色に焼けたら、はしで刺してみて生地が付いてこなかったら完成です★