簡単♪チョコスコーン
ちこび。 @cook_40192205
ホットケーキミックスのお手軽おやつです♪計り不要ｗ大さじで計ってザクザク混ぜて焼くだけなので特別な用具はいりませんｗ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの袋の裏のレシピを参考にアレンジしてみました。
甘さ控えめでお砂糖と卵を使わないスコーンです。
簡単♪チョコスコーン
ホットケーキミックスのお手軽おやつです♪計り不要ｗ大さじで計ってザクザク混ぜて焼くだけなので特別な用具はいりませんｗ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの袋の裏のレシピを参考にアレンジしてみました。
甘さ控えめでお砂糖と卵を使わないスコーンです。
作り方
- 1
マーガリンをボールに入れたらスプーンで潰しながら滑らかになる様によく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えぽそぽそな感じになる様に全体に混ぜ合わせる。
- 3
板チョコを割りながら加える。チョコの切れ目に合わせて割ったら更にそれを半分に割る感じでｗ
- 4
牛乳を練らない様に加え全体がまとまる様に混ぜる。大さじ8でまとまりが悪い様なら大さじ1ずつ増やしてみて下さい。
- 5
ラップを広げ生地をおいたら更にラップを被せて2センチくらいの厚さになる様に平らに延ばして四角くなるように整える。
- 6
生地を冷蔵庫に入れて休ませている間にオーブンを予熱で190度に温める。
- 7
オーブンが温まったら生地を冷蔵庫から取り出し包丁で大体4等分位に切ったら更に斜めに二等分に切る。
- 8
クッキングシートを敷いた天板に並べてオーブンの下段にセットして15分程度焼いたら完成♪
コツ・ポイント
形はお任せｗ
通常は無塩バターを使うお菓子作りですが、あるものでというのと、マーガリンを使って作ってみたところマーガリンの塩気が以外といい感じに効いて良かったので有塩のマーガリンを使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19125372
