キャベツの卵サラダ

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

ゆで卵たっぷりなサラダです!
このレシピの生い立ち
キャベツとゆで卵の大量消費の一品です(=゚ω゚)ノ

キャベツの卵サラダ

ゆで卵たっぷりなサラダです!
このレシピの生い立ち
キャベツとゆで卵の大量消費の一品です(=゚ω゚)ノ

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材料

4人分
  1. キャベツ 4分の1個
  2. ゆで卵 4個
  3. 塩コショウ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. あらびき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    洗ったキャベツは、2cmの角切りにし、容器に入れラップをかけ、レンジで600W4分加熱します。

  2. 2

    粗熱が取れたら、キャベツを絞ります。

  3. 3

    ゆで卵は、1cmの角切りにし、2のキャベツと合わせます。

  4. 4

    塩コショウとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです。仕上げに粗びきこしょうを振ります。

コツ・ポイント

キャベツはレンジで加熱し過ぎると美味しくないので、少し硬めに加熱し余熱で柔らかくなるようにします。
塩コショウは、多めに入れた方が味がしっかりつき、美味しいと思います。

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のば☀のば @cook_40256777
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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=゚ω゚)ノ
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