簡単だけど本場のソースこのレシピの生い立ち基本のピザソースです。
トマトを潰す。
フライパンに潰したトマトと塩を入れる。*お好みで砂糖も加える。
中火で煮込む。
3分の2位の量になったら出来上がり。
★本場イタリアではトマトと塩のみのレシピが王道だそうです。★風味付けのハーブやガーリックはソースの上からかけます。
らびのゆうママ
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