ピザソース

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

簡単だけど本場のソース
このレシピの生い立ち
基本のピザソースです。

ピザソース

簡単だけど本場のソース
このレシピの生い立ち
基本のピザソースです。

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材料

2~3枚分
  1. トマト缶 1つ
  2. 小さじ2分の1
  3. (お好みで)砂糖 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    トマトを潰す。

  2. 2

    フライパンに潰したトマトと塩を入れる。
    *お好みで砂糖も加える。

  3. 3

    中火で煮込む。

  4. 4

    3分の2位の量になったら出来上がり。

コツ・ポイント

★本場イタリアではトマトと塩のみのレシピが王道だそうです。
★風味付けのハーブやガーリックはソースの上からかけます。

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あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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