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特製ピザソース
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特製ピザソース-レシピのメイン写真

特製ピザソース

さらさん
さらさん @cook_40030027

フードプロセッサーでつくる簡単ピザソース。たっぷり作って冷凍保存も可能♪ピザだけでなくグラタンやパスタのソースとしても使えます
このレシピの生い立ち
ピザソースって案外高くて量が少ない！思いっきりたっぷり使いたくて作ってみました！！

フードプロセッサーでつくる簡単ピザソース。たっぷり作って冷凍保存も可能♪ピザだけでなくグラタンやパスタのソースとしても使えます
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さらさん
さらさん @cook_40030027

フードプロセッサーでつくる簡単ピザソース。たっぷり作って冷凍保存も可能♪ピザだけでなくグラタンやパスタのソースとしても使えます
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材料

１８㎝程度のピザ１０枚程度
  • トマト缶 １缶
  • フレッシュバジル ５ｇ（２０枚程度）
  • オレガノ（ドライ） ２ｇ（小さじ2/1）
  • イタリアンパセリ ５ｇ
  • ニンニク ２片
  • オリーブオイル 大さじ２
  • 塩 小さじ2/1
  • コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料をすべて入れ２分ほど撹拌します☆☆プロセッサーがない方☆☆材料をすべて細かいみじん切りにし、さらにすり鉢ですって裏ごしします☆☆

  2. 2

    小なべに撹拌した材料を移し、沸騰させないように１０分ほどかき混ぜながら火を通す

  3. 3

    冷まして出来上がり

コツ・ポイント

火を通す際に絶対に沸騰させないこと。フードプロセッサーがない方は材料をみじん切りにした後、すり鉢でよくすってから裏ごしをすればＯＫ

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さらさん
さらさん @cook_40030027
2005/10/17 07:25に公開
簡単お料理大好きです☆さらママ伝授の味からさら独自の創作料理まで！をわかりやすく紹介♪グルメな父の影響を大いに受けながら幼稚園の時からキャビアと包丁片手におままごと^v^合理的なお料理多数UPします
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく イタリアンパセリ フレッシュバジル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17456243
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