ヘルシー＆食べ応え◎しらたきナポリタン
しらたきを使い、ノンオイルで作るヘルシーなナポリタン♪しらたきの歯応えが良く、食べ応えも満点です！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせずパスタを食べられるよう、パスタの代わりにしらたきを使い、キチントさんフライパン用ホイルシートを使ってノンオイルで仕上げました。後片付けはホイルシートを取り外すだけでOKだから楽ラク！
ヘルシー＆食べ応え◎しらたきナポリタン
しらたきを使い、ノンオイルで作るヘルシーなナポリタン♪しらたきの歯応えが良く、食べ応えも満点です！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせずパスタを食べられるよう、パスタの代わりにしらたきを使い、キチントさんフライパン用ホイルシートを使ってノンオイルで仕上げました。後片付けはホイルシートを取り外すだけでOKだから楽ラク！
作り方
- 1
たまねぎは繊維に沿って約5mm幅の薄切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横向きにして約5mm幅の細切りにする。
-
- 2
ブラウンマッシュルームは約5mm幅の薄切り、ソーセージは約5mm幅の斜め切りにする。
- 3
しらたきは食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして約3分しらたきを茹でたら、ざるにあげて水気を切る。
- 4
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、しらたきを入れて中火で加熱。
-
- 5
<4>を水気を飛ばすように混ぜながら、4～5分加熱していったん取り出す。
- 6
<5>のフライパンにたまねぎ、ソーセージを入れて炒める。
-
- 7
たまねぎが透き通ってきたら、ピーマン、ブラウンマッシュルームを加えて炒める。
-
- 8
【A】を加え、全体になじんだら、しらたきを加えて混ぜながら炒める。
-
- 9
ケチャップが全体になじんだら、粗びき黒こしょうで味を調える。器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
-
コツ・ポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートの「おもて」面を、フライパンに密着させるように敷くだけで、簡単にノンオイル調理の完成♪しらたきは茹でて臭みを取った後、しっかり乾いりさせると、歯応えも良くなり、味もしっかりからみます。
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