鶏肉とほうれん草の和風パスタ
＊みたさん＊ @cook_40309497
和風パスタが食べたい！材料は家にあるもので、調味料も少ないのでちゃちゃっと作れて、簡単です！
このレシピの生い立ち
ミートソースやカルボナーラもいいけど、たまには和風パスタもいいかなと。
鶏肉とほうれん草の和風パスタ
和風パスタが食べたい！材料は家にあるもので、調味料も少ないのでちゃちゃっと作れて、簡単です！
このレシピの生い立ち
ミートソースやカルボナーラもいいけど、たまには和風パスタもいいかなと。
作り方
- 1
ほうれん草をきれいに洗って食べやすい大きさに切ります。
舞茸は小房に手でさきます。 - 2
鶏肉を一口サイズに切ります。余分な皮もカットしてください。
- 3
深めのフライパンにバターを入れ、溶けてきたら鶏肉を炒めます。色が変わってだいたい炒まったら、ほうれん草と舞茸を入れます。
- 4
そこに、醤油、和風粉末出汁、砂糖、酒を加えて、炒めたら具は完成です。
- 5
パスタを茹で時間よりも1分短く茹でます。茹で上がったら、具を炒めたフライパンにパスタと、パスタの茹で汁を入れ、絡めます。
- 6
お皿に持ったら完成です。
コツ・ポイント
パスタは太めがオススメです。
仕上げに刻み海苔や、小ネギを散らしても美味しいです。
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