ビールのアテに最高ですこのレシピの生い立ちもずくを採ってきたので
ナスを一口サイズに切ってレンジで温めます。
お湯が入った鍋にもずくを入れて、ひと煮させます(もずくの色が変わったらOK)
鍋からお湯を捨て、ナス、小ネギを入れて、めんつゆ、ごま油を絡めます
そのまま冷やすか、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
ナスは爪楊枝で簡単に通るくらい温めた方が美味しさがアップします
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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