Canapés con masa filo

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante

Canapés con masa filo, que no da pereza prepararlos y dan un resultado estupendo.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 6 hojasmasa filo
  2. 50 grsalchichón ibérico en rodajas
  3. 50 grchorizo ibérico en rodajas
  4. 50 grlomo ibérico en rodajas
  5. 30 grsobrasada
  6. 30 grqueso roquefort

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes para el relleno y precalentamos el horno a 200º.

  2. 2

    Abrimos cada una de las hojas de la masa filo y las dividimos en 16 cuadrados. No las pintaremos de aceite porque con la grasa que suelta el fiambre ya quedan aceitosas. Esto hace que tengamos que trabajar con rapidez la masa filo, para que no se cuarten las hojas.

  3. 3

    Rellenamos los cuadrados de los ingredientes reservados y los cerramos por la mitad, con forma de triángulo y los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal o con una lámina de silicona. Horneamos durante 3 ó 4 minutos a 200º, en función arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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