作り方
- 1
胡麻油を少量敷いたフライパンに万願寺とうがらしを入れ焦げ目がつくまで焼きます。※大きめであれば半分に切ってください。
- 2
合わせておいた調味料を鍋で熱し①を入れ1分ほどしたら火を止めお皿かタッパーに移します。
- 3
②の粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やして、食べる直前にお好みで糸唐辛子やかつお節を乗せて出来上がりです。
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