スモークサーモンと新玉ねぎの塩麹マリネ
穂ノcafe @cook_40103418
スモークサーモンと新玉ねぎに、レモンと塩麹を…ほんのひと手間で、美味しさワンランクアップ！旬の新玉ねぎはたっぷり盛って！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ農家さんより、新玉ねぎを美味しく食べるアレンジレシピのご依頼をいただきました！
黄金コンビに調味料色々チョイ足しで、更に新玉ねぎがモリモリ美味しくいただけるレシピになりました！
ぜひ器ごと冷やして召し上がってください(о´∀`о)
スモークサーモンと新玉ねぎの塩麹マリネ
スモークサーモンと新玉ねぎに、レモンと塩麹を…ほんのひと手間で、美味しさワンランクアップ！旬の新玉ねぎはたっぷり盛って！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ農家さんより、新玉ねぎを美味しく食べるアレンジレシピのご依頼をいただきました！
黄金コンビに調味料色々チョイ足しで、更に新玉ねぎがモリモリ美味しくいただけるレシピになりました！
ぜひ器ごと冷やして召し上がってください(о´∀`о)
作り方
- 1
スモークサーモンはレモン汁をかけ、新玉ねぎは薄くスライスして塩麹を軽く混ぜ、30分以上置く。
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- 2
冷やした器に（あればハニーレモンのスライス）、①のサーモン、玉ねぎスライスを盛り、オリーブ油・粒コショーをかけて完成！
-
- 3
【簡単！万能！ハニーレモン】の作り方はこちら↓
レシピID: 20720705 -
コツ・ポイント
サーモンと玉ねぎの黄金コンビだけでももちろん美味しいですが、レモン汁、塩麹、オリーブ油、ブラックペッパー…と重ねるとよりリッチな味わいに！
素材や調味料の量はほんの目安です。好きなだけ盛って！かけて！食べてください✨新玉ねぎ多めがオススメ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20750146
