フライパンで簡単!チーズタッカルビ

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■かしわさん■ @cook_40334170

見て美味しい!食べて美味しいのチーズタッカルビ!ピリ辛コクうまが最高です!
このレシピの生い立ち
お酒に合う鍋と思いつくりました!!

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 長ネギ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. キムチ 150g
  5. 鶏もも肉 200g
  6. コチュジャン 大さじ3
  7. ★ケチャップ 大さじ3
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★一味唐辛子 好きなだけ
  10. おろしニンニク 小さじ1
  11. ピザ用チーズ 150g
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、鶏もも肉を一口大に切り鶏もも肉をボウルに入れます。

  2. 2

    鶏もも肉を加えたボウルに★の材料を加え、混ぜ合わせたらごま油を敷いたフライパンに中火で火が通るまで炒めます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらキャベツ、玉ねぎ、長ネギを加え、しんなりしてきたらキムチを入れます。

  4. 4

    フライパンの縦中央をくぼませてピザ用チーズを綺麗に一列になる様入れます。最後に蓋をしてチーズがトロトロになったら完成です

コツ・ポイント

ピリ辛の鶏肉、野菜とトロトロになったチーズが相性抜群!!ニンニク風味でお酒にも合います!

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