Chicken Rice Bowl

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テツ． @cook_40140123

Asian-taste Chiken Rice Bowl
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材料

for 1 serving
  1. Chicken Thigh 200g
  2. Qing-geng-cai (spinach-like Chinese vegetable) 1 bunch
  3. Garlic (minced) 1 clove
  4. Chili Bean Sauce (dou ban jiang) 1 tea spoon
  5. Red Wine 1-2 table spoons
  6. Oyster Sauce 1 table spoon
  7. Soy Sauce 1 table spoon
  8. Butter 1 table spoon
  9. Rice 1 bowl

作り方

  1. 1

    Mince garlic, cut qing-geng-cai and chicken into chunks

  2. 2

    Boil qing-geng-cai

  3. 3

    Fry chicken in a pan and remove it when it’s done

  4. 4

    Keep chicken oil on the pan

  5. 5

    With the remaining oil, fry garlic and chili bean sauce

  6. 6

    Pour the red wine, add oyster sauce, soy sauce and butter

  7. 7

    Put on a rice bowl the chicken and vegetable, pour the sauce
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