お店の味♡簡単トマトのバジルパスタ♡

らんら〜ん
らんら〜ん @cook_40302872

おもてなしに必ず登場♪決まってママ友さん達にレシピを聞かれる間違いない味っ♡ピザ屋時代に作り込んだお手軽本格レシピです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるマルゲリータ風パスタを家でも手軽に食べたくて好きな味になるまで何度も作りました♡モッツァレラチーズとも相性抜群です♡

お店の味♡簡単トマトのバジルパスタ♡

おもてなしに必ず登場♪決まってママ友さん達にレシピを聞かれる間違いない味っ♡ピザ屋時代に作り込んだお手軽本格レシピです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べるマルゲリータ風パスタを家でも手軽に食べたくて好きな味になるまで何度も作りました♡モッツァレラチーズとも相性抜群です♡

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材料

  1. ナス 一本の半分程
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ガーリックスライス 適量
  4. ベーコンorウィンナー 好きなだけ
  5. (鳥モモ肉だと尚美味しい)
  6. マッシュルーム 好きなだけ
  7. トマトソース 1缶
  8. 粉末コンソメ 大さじ1〜2
  9. パスタ 2束〜2.5束
  10. バジルソース 適量
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを縦長にスライス、ラップで包んで2分チン♡これをする事で油を沢山使わずにトロトロに♡包みきれず2つに分けました♪

  2. 2

    オリーブオイル、ガーリック、ベーコン又はウィンナー、ナス、マッシュルームを入れて炒めます(^^)

  3. 3

    全体的にしんなりして来たら、トマトソースも入れて混ぜ混ぜ(^^)茹で上がったパスタをソースと絡めます(^^)

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、バジルソースをたっぷり且つお洒落に回しかける(^^)粉チーズかけて完成です♡

  5. 5

    このバジルソースはパスタによくあいます♡バジルソースで味が左右されます!是非こちらをお使い下さい♡

  6. 6

    注意 コストコのバジルとはあまり相性がよくなかったです(T∀T)

コツ・ポイント

トマトソースは最初から味付けされている、基本のトマトソースというものを使うのがお勧めですがなければトマト缶またはトマトジュースでもオッケーです♡トマト缶トマトジュースの場合はコンソメを多目に入れて味を調節して下さい(^^)♡

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キャラクターケーキ作りが大好き♡食べるの大好き作るの大好き♡食いしん坊主婦です\(^o^)/忘れっぽいのでメモ代わりに始めました\(^o^)/データ消えてしまいまた1からスタートです( ^ω^ )♡つくれぽの返事が出来なくなって激悲しいです\(T∀T)/イイねもつくれぽもすごくすごく嬉しいです♡( ;∀;)書いてくれた皆様この場を借りて本当にありがとうございますっ♡\(^o^)/
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