ナスミート
oRぶぅ子 @cook_40127900
材料２つの簡単なボリュームレシピです(*´꒳`*)
ご飯に乗せてもパンで食べても良きです♪
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ナスが余ったのでこれを作ってみました。
ナスミート
材料２つの簡単なボリュームレシピです(*´꒳`*)
ご飯に乗せてもパンで食べても良きです♪
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ナスが余ったのでこれを作ってみました。
作り方
- 1
ナスを洗って1㎝角の賽の目に切ったら軽く水にさらしてアクを抜きザルにあげる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。
- 3
ひき肉をほぐしながら炒める。
色が変わってきたらお好みでニンニクチューブを入れて更に炒める。 - 4
全体的にひき肉に火が通ったらナスをフライパンに入れてナスがしんなりするまで炒める。
- 5
火を弱める。
ソース、ケチャップを入れて全体になじませながら炒める。 - 6
塩胡椒でお好みの味の濃さに整える。
お好みでチリパウダー、ナツメグ、ガラムマサラを入れて全体になじませる。 - 7
味が整ったら完成！
- 8
写真は温玉を添えてタコライス風にしてみました(๑>◡<๑)
コツ・ポイント
ソースやケチャップを入れると焦げやすくなるので味付けのタイミングで火を弱めてください♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777838
