作り方
- 1
牛肉を一口大に切り牛肉調味料と合わせておく
ニンニクの芽は4cm幅に切る - 2
フライパンにごま油を熱してニンニクの芽を入れ炒める
油が全体に回ったら合わせ調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにする(弱火) -
- 3
ニンニクの芽が柔らかくなったら牛肉を入れ炒める
味が薄ければ塩こしょうで味を整える
ごま油を回しかけ軽く炒める完成
-
コツ・ポイント
片栗粉は入れすぎないよう気をつけて下さい。
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