作り方
- 1
お刺身用のマグロに少量の塩をしておく
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- 2
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- 3
醤油・砂糖・酢・にんにく・柚子こしょうを混ぜ合わせる
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- 4
フライパンでマグロを軽く焼き合わせたタレをかける
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- 5
カットしたやさいの上に盛り付け完成
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- 6
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コツ・ポイント
マグロに火を通し過ぎないように…。
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