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炙りマグロのサラダ
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炙りマグロのサラダ-レシピのメイン写真

炙りマグロのサラダ

のっちミ〜
のっちミ〜 @cook_40251133

柚子こしょう多めの方が美味しいです♫
このレシピの生い立ち
マグロが安く売ってたので

柚子こしょう多めの方が美味しいです♫
このレシピの生い立ち
マグロが安く売ってたので

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炙りマグロのサラダ

のっちミ〜
のっちミ〜 @cook_40251133

柚子こしょう多めの方が美味しいです♫
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材料

  • マグロ 1パック
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ2〜3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • にんにく 1〜1.5㎝
  • 柚子こしょう 1.5〜2cm
  • カット野菜 1/2袋
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作り方

  1. 1

    お刺身用のマグロに少量の塩をしておく

    • 炙りマグロのサラダ作り方1写真
  2. 2

    • 炙りマグロのサラダ作り方2写真
  3. 3

    醤油・砂糖・酢・にんにく・柚子こしょうを混ぜ合わせる

    • 炙りマグロのサラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンでマグロを軽く焼き合わせたタレをかける

    • 炙りマグロのサラダ作り方4写真
  5. 5

    カットしたやさいの上に盛り付け完成

    • 炙りマグロのサラダ作り方5写真
  6. 6

    • 炙りマグロのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

マグロに火を通し過ぎないように…。

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のっちミ〜
のっちミ〜 @cook_40251133
2020/05/26 02:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ まぐろ にんにく

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