鳥炊き込みご飯

えりる
えりる @cook_40246316

おかず要らずの簡単メシ♪ 下準備しておけばあとはスイッチをポンするだけ〜
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材料

3合
  1. 鶏肉 150g
  2. お米 3合
  3. ゴボウ 50g
  4. 人参 50g
  5. こんにゃく 50g
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●しお 小さじ1/2
  10. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    　お米をとぎ30分浸水する

  2. 2

    鶏肉
    スジをとり好みの大きさに切り分け浸水している間、●の調味料で下味にける。

  3. 3

    ２の鶏肉は20分程度したらザルにあげ、水気をきっておく。漬け汁は使うので取っておく。

  4. 4

    こんにゃく
    1cm角程度に切りさっと茹で臭いをとる

  5. 5

    ゴボウ
    ささがきにして水にさらす

  6. 6

    人参
    好みの大きさに拍子切りにする

  7. 7

    1の米の水を全て流す。

  8. 8

    炊飯器に水気を切った米と2の●調味料を入れる。目盛りまで足りなければ水を加える。

  9. 9

    全ての材料を炊飯器に入れスイッチON！

  10. 10

    小口に切ったネギをちらす。

コツ・ポイント

ネギの他に針生姜などを出来上がりに混ぜても！
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